ไขข้อข้องใจกุ้ง Crayfish กินได้ไหม ?
Crayfish หรือ กุ้งก้ามแดง ที่ชาวไทยเคยนิยมเลี้ยงเพื่อความสวยงามกันอยู่พักหนึ่ง มีราคาระดับหลักร้อย จวบไปจนถึงระดับหลักหมื่น ! ยิ่งมันมีสีสันและลักษณะตัวสวยงามเท่าไหร่ก็ยิ่งมีราคาแพงมากขึ้นเท่านั้น แต่ต่อมาราคาของมันก็ค่อยๆตกลงไปตามกระแสความเห่อที่ลดลงของคนไทยนั่นเอง ซึ่งอีกสิ่งหนึ่งที่หลายๆคนเกิดความสงสัยก็คือเจ้ากุ้งประเภทนี้สามารถนำมารับประทานได้หรือไม่ ?
Read More »